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夏の思い出

グループホームでは毎年梅干しやゆかりを作ります。紫蘇は職員が提供、皆様できれいにちぎり掃除して洗い、塩もみしてあくを出して梅酢に漬けます。天日で数日干して仕上げます。出来たらミキサーで細かくして熱々ご飯にパラリと・・・

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食欲増進に手作りのものは皆様にとってもなつかしく嬉しいものでもあり今夏も良い思い出がまたひとつ増えました。

誕生会では職員がペットボトルのふたを頭にかぶり寸劇をしました。みな大笑いで楽しい誕生会となりました。

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医療法人社団 誠道会
グループホーム菜の花
介護職 田中幸子
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